杂丸子的做法大全家常 ?杂丸子的做法大全家常菜

悦刻旗舰商城2025-06-11 01:24:5542169

今天给各位分享河南丸子汤的河南家常做法的知识 ,其中也会对河南丸子汤的丸汤家常做法视频进行解释 ,如果能碰巧解决你现在面临的法河问题,别忘了关注本站,南丸现在开始吧 !家常

本文目录

  1. 洛阳丸子汤的做法正宗做法
  2. 河南萝卜丸子汤做法
  3. 河南白丸汤的做法

洛阳丸子汤的正宗做法

材料:

肥瘦猪肉400克,莲蒿菜300克,视频水发木耳25克,河南笋片50克  ,丸汤葱末、法河姜末 、南丸精盐 、家常烧酒、做法味精、视频胡椒面淀粉、河南鸡汤各适量 。

做法

1.将猪肉剁碎,放入碗内  ,加入葱末、姜末、味精 、淀粉 、烧酒和适量的清水调匀,再加入精盐搅上劲待用  。莲蒿菜摘洗干净。

2.汤锅置火上,放入鸡汤 、烧酒、胡椒面、精盐 、味精 。把肉馅挤成桂圆大小的肉丸子 。待汤开后 ,将汤锅离火,肉馅逐个氽入汤锅内 。将汤锅再置火上,烧开后撇去浮沫,放入木耳、笋片。再蒸15分钟 ,撇去浮油,放入莲蒿菜,起锅盛入汤碗内即成。

河南萝卜丸子汤做法

萝卜丸子汤是一道非常好吃的菜,汤汁鲜美,丸子可口,那么大家都知道萝卜丸子汤怎么做吗 ?今天就一起来看一下吧 。

肉馅(适量)

白萝卜(适量)

姜沫适量

生抽适量

盐适量

方法/步骤

1.肉馅中加入姜沫、盐、生抽 。

2.将肉馅搅拌均匀 。

3.将白萝卜切成丝 。

4.将白萝卜丝下入锅中 ,加入水大火烧开。

5.将肉馅捏成丸子 。

6.水开后将丸子下入。

7.加入适量盐,丸子煮熟后盛出即可 。

河南白丸汤的做法

主料:冬瓜500克,,猪肉馅250克 。

辅料:粉丝50克,盐3克,香菜1颗 。料酒适量,味精适量,生抽适量,葱末适量,姜末适量,糖适量,白胡椒粉适量

制作步骤:

1.准备好材料。

2.将冬瓜去皮并清洗干净 ,切成小方块再切成片待用 。

3.猪肉馅加入葱姜末  ,糖 ,盐 ,生抽,料酒,味精 。

4.猪肉馅搅打上劲 。

5.锅中放水烧开 ,放葱姜丝

6.调小火 ,用勺子在碗中整形成小丸子状,逐个放入锅中。

7.丸子浮起后,下冬瓜片,大火煮开转小火10分钟,调盐味,料酒 。

8.丸子和冬瓜都熟透了,再把粉丝下入(粉丝无需提前泡)

9.粉丝煮2分钟没有硬芯就可以了 。

10丸子汤盛碗里,上面撒上白胡椒粉,香油。撒上香菜即可

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